為進一步規范市場經營秩序，強化肉制品、水產品質量安全監管，切實保障群眾餐桌安全，近日，經開區聯合區市場監管局、公安分局、社會事業局組成聯合檢查組，前往潤淮市場開展肉制品和水產品專項檢查行動，以“聯動執法”筑牢食品安全防線。

此次專項檢查聚焦群眾關注度高、消費量大的肉制品和水產品，緊扣質量安全關鍵環節，重點圍繞兩大核心內容展開排查：一是索證索票規范情況，執法人員仔細核查經營戶是否留存供貨商資質證明、產品檢驗檢疫合格證明、進貨票據等資料，確保肉制品、水產品來源可溯、質量可控；二是經營場所環境衛生，重點檢查攤位及周邊是否清潔整潔、是否存在交叉污染風險等，全力消除高溫潮濕環境下的食品安全隱患。

此次多部門聯合檢查，不僅及時糾正了市場經營中的不規范行為，更通過“部門聯動、齊抓共管”的模式，提升了監管效能和震懾力。下一步，經開區將持續加強對農貿市場重點品類食品的常態化監管，不定期開展聯合檢查和“回頭看”，切實保障群眾“菜籃子”安全。