為保障校園食品安全，8月20日，市市場監管局會同漣水縣市場監管局走進漣水縣部分校園周邊超市、鹵菜店和校園食材集采統配平臺，開展校園食材配送和校園周邊食品安全專項檢查，嚴查校園周邊食品和校園食材安全，筑牢師生“舌尖上的安全”防線。

執法人員首先走進高溝鎮某鹵菜店，重點檢查證照公示、進貨查驗、食材標識標簽以及現場環境等情況，深入了解校園周邊鹵菜店是否干凈合規等。隨后，執法人員走進朱碼街道一社區超市，查驗食品貯存條件、有無過期或來源不明食品等情況，并現場隨機檢查部分薯片、餅干、面包等的進貨查驗情況，叮囑商家把好“進貨關”“儲存關”，守護師生和消費者健康。“我們在進貨的時候都會挑有信譽的品牌，并查驗供貨商的營業執照、許可證等證照以及食品的配料表情況，確保食品品質。”超市負責人說。

漣水安東食材有限公司負責全縣77所學校食堂食材集采配送，服務就餐師生6.9萬名。執法人員走進該公司，深入食材分揀區、快檢室、冷藏暫存庫等，嚴查企業資質、工作人員健康證、進貨驗收記錄、食材貯存條件、食材檢測及留樣制度執行情況。檢查中，執法人員還開展相關法律法規宣傳，叮囑該公司履行好主體責任，強化食品安全意識，確保食品安全。

“從今天的檢查情況看，校園集采統配平臺在進貨查驗、落實主體責任方面做得還是比較好的。但是在校園周邊食雜店的檢查中，我們發現了非食品與食品混放銷售、冷藏食品未按規定溫度儲存、食品操作區出現84消毒液等問題。”漣水縣市場監管局食品經營科工作人員徐震宇說，待學校秋季學期開學后，市場監管部門將持續加強校園食材配送監管，每天對校園食材集采統配平臺進行監管巡查，從源頭上把控食材質量，切實保障校園食品安全。

市市場監管局將持續加大對校園及周邊食品經營主體的日常監督與巡查力度，進一步壓實各經營單位食品安全主體責任，持續以“零容忍”態度筑牢校園食品安全防線，督促經營單位持續開展自查自糾，切實為全市師生營造安全放心的飲食環境。